Restaurante MARIUS
MARIUS es un restaurante independiente del hotel ubicado en el mismo parque a 100 metros del Castillo. Esta situado en una antigua granja del siglo XVII típica del País Vasco.
Venga a disfrutar de un lugar excepcional con una vista impresionante a los pirineos y saborear una cocina del jefe Alexandre Bousquet.
Abierto de Jueves al Lunes por el mediodia y la cena.
Para reservar, puede llamar el hotel o llamar directamente al restaurante + 33 (0) 5 59 41 10 11
Côté Terre Snack Bar
Nuestro espacio snack y piscina “Côté Terre” les propone una cocina sencilla y adaptada a un snack de piscina. Abierto solamente durante el mes de Julio y Agosto. Nuestra carta propone bocadillos, ensaladas, tabla de jamón, paté vasco, queso,…
Hay servicio de barra todo el día.
La piscina está abierta de Mayo a Octubre según las condiciones climáticas.
Servicio de comida de 12 a 14.30 ne Julio y Agosto
Bar Alan Seeger
El salón “Alan Seeger” es el lugar de vida del Hotel. Un espacio de relajación, para leer, degustar un cóctel, tocar el piano o simplemente dejarse llevar y soñar. Podemos a su disposición una carta de bebidas “soft” con vinos, Champagnes y cócteles seleccionados por el “patrón”.Una selección de tapas para acompañar el aperitivo está a su disposición: Paté vasco artesanal, aceitunas rellenas de jamón serrano, foie-gras, ración de jamón Ibérico, queso camembert horneado y salmón ahumado.
También ofrecemos una pequeña carta “estilo Bistrot” para no tener que desplazarse y disfrutar de una cena en el salón: Parmentier de pato de las Landas, estofado de ternera blanca a la vasca (axoa), lasaña de ternera o vegetal, raviolis de boletus, pollo a la vasca y para terminar una selección de postres del día.
